古代萍鄉(xiāng)生有一種水面浮生植物萍草，是萍草之鄉(xiāng)，故稱。唐憲宗時(shí)宰相李吉甫，在公元806-820年編的《元和郡縣志》記載了萍鄉(xiāng)地名，并說(shuō)明“此地多生萍草，因以為名”。
一說(shuō)春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)，楚昭王路過(guò)萍鄉(xiāng)，在過(guò)河時(shí)見(jiàn)河面上游有東西順流而下，“直觸王舟，舟人取之，王大怪之，遍問(wèn)群臣，莫之能識(shí)?！背跖墒钩紟е俏锖?*去請(qǐng)教孔子?？鬃右?jiàn)物驚喜地說(shuō)：這是萍實(shí)，乃吉祥之物，只有成霸業(yè)的國(guó)君才能得到呀！使臣聽(tīng)了有些不解，:問(wèn)：先生怎么知道是萍實(shí)呢？孔子說(shuō)：我過(guò)去周游列國(guó)的時(shí)候，曾在楚國(guó)境內(nèi)問(wèn)渡口，順便聽(tīng)到一首民謠，說(shuō)楚王渡江得萍實(shí)，“大如斗，圓而赤，剖而食之，甜如蜜”。所以我知道。使臣又問(wèn)：萍實(shí)經(jīng)常能得到嗎？孔子說(shuō)：這怎么可能呢？萍實(shí)集天地之精華而成，千年也難得一遇啊，現(xiàn)在楚王得到了它，是楚國(guó)將要振興的征兆。你回去后，可代我向楚王表示祝賀。使臣回去后，將孔子的話告訴楚王。楚王聽(tīng)了很高興，對(duì)孔子的博學(xué)多識(shí)贊嘆不已。后來(lái)，人稱這里為萍實(shí)里，又叫萍鄉(xiāng)。

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